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美国发布食品标签中使用氯化钾替代名称的最终指南

发表时间:2021-01-13 15:06:51

2020年12月17日,美国食药局(FDA)发布一份最终指南,即在食品标签中使用氯化钾的替代名称,以告知食品制造商其打算对食品标签成分声明中的“钾盐”名称行使强制裁量权,作为“氯化钾”的替代名称,来更好地告知消费者它是一种盐的替代品。
该指南是美国食药局营养创新战略的一部分,该战略旨在通过改善消费者的营养水平,向消费者提供信息,支持和促进行业创新来开发和推广更健康的食品,从而减轻美国慢性病的负担。(来源:海关总署)