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加拿大大规格龙虾价格大幅上涨

发表时间:2018-12-29 21:30:00

 今年圣诞节前后,加拿大东海岸产区波士顿龙虾价格高企,大规格龙虾异常缺货,规格为两磅以上的龙虾价格已经超过每磅18美元,而普通规格的龙虾价格也在每磅11-13美元左右。
 
  加拿大龙虾委员会执行董事Geoff Irvine称,加拿大波龙离岸价也涨至每磅9美元,而这个价格水平也算的上合理
 
  Irvine表示,中国和美国市场对大规格龙虾需求很高,而新斯科舍省的鱼获以小规格为主,大规格短缺导致价格上涨。价格就是供需关系经典的反应,今年的捕捞量不足以满足客户的需求。